پرورش قارچ در گلخانه پلاستیکی

گلخانه های پلاستیکی محیط هایی آماده و بعضا قابل خریداری به منظور کشت انواع محصولات کشاورزی هستند. یکی از کاربردهای اصلی آنان برای پرورش قارچ است. پرورش قارچ در گلخانه پلاستیکی از مزایای زیادی برخوردار است. از جمله اینکه عوامل محیطی به راحتی در آن قابل کنترل بوده و انواع مختلفی از قارچ را در این محیط می توان پرورش داد. در ادامه، به بررسی دقیق تر پرورش قارچ در گلخانه پرداخته خواهد شد.

کتاب آموزش پرورش قارچ PDF
ویژه کسانی که قصد کسب درآمد از پرورش قارچ را دارند
نکات بسیار مهم درمورد پرورش قارچ در ایران
دانلود کتاب بلافاصله پس از پرداخت

پرورش قارچ در گلخانه پلاستیکی:

گلخانه پلاستیکی یک ساختمان کشاورزی است که از جنس مواد پلاستیکی سبک به عنوان پوشش خارجی استفاده می‌کند. این نوع گلخانه به منظور ایجاد شرایط محیطی مطلوب برای رشد و پرورش محصولات کشاورزی، از جمله قارچ، به کار می‌رود. در مورد پرورش قارچ، گلخانه پلاستیکی به دلیل ویژگی‌های خاص خود مورد توجه قرار گرفته است. در زیر توضیحاتی در مورد گلخانه پلاستیکی برای پرورش قارچ آورده شده است:

ساختار گلخانه:
چهارچوب: ساختار اصلی گلخانه پلاستیکی از چهارچوب فلزی یا PVC است که به عنوان اسکلت گلخانه عمل می‌کند.
پوشش پلاستیکی: برای پوشاندن چهارچوب، از پوشش‌های پلاستیکی نظیر پلی‌اتیلن (Polyethylene) یا پلی‌کربنات (Polycarbonate) استفاده می‌شود. این پوشش‌ها علاوه بر حفظ دما و رطوبت، اجازه عبور نور خورشید را نیز می‌دهند.

مزایا گلخانه پلاستیکی پرورش قارچ:

این فضا برای پرورش انواع محصولات کشاورزی از جمله قارچ، دارای مزایایی است:

کنترل دما و رطوبت: گلخانه پلاستیکی این امکان را فراهم می‌کند که دما و رطوبت محیط به دقت کنترل شود، که برای رشد قارچ‌ها بسیار مهم است.
پوشش نور مصنوعی: امکان استفاده از سیستم‌های نور مصنوعی در گلخانه پلاستیکی وجود دارد که به توسعه قارچ‌ها کمک می‌کند.
هواگیری:
تهویه: گلخانه‌های پلاستیکی به وسیله انواع سیستم‌های تهویه مثل پنجره‌ها، گریل‌ها یا فن‌ها به تهویه مناسب محیط کمک می‌کنند.
مدیریت آب:
آبیاری مکانیزه: گلخانه پلاستیکی از سیستم‌های آبیاری مکانیزه استفاده می‌کند که از مصرف بهینه آب و جلوگیری از آلودگی آب حمایت می‌کند.
کنترل بیماری‌ها و آلودگی:
نظافت و ضدعفونی آسان: ساختار اسکلت پلاستیکی و پوشش قابل شستشو باعث می‌شود که نظافت و ضدعفونی گلخانه آسان باشد و خطر آلودگی به قارچ‌ها کاهش یابد.
سازگاری با سیستم‌های کنترل خودکار:
اتوماسیون: گلخانه‌های پلاستیکی می‌توانند با سیستم‌های کنترل خودکار مانند سنسورها، ترموستات‌ها و کنترل‌های هوشمند هماهنگ شوند.
گلخانه پلاستیکی به عنوان یک ابزار مدرن در پرورش قارچ از دیگر محیط‌ها استفاده می‌شود و مزایا و امکاناتی را برای کشاورزان و پرورش‌دهندگان قارچ ایجاد می‌کند.

مزایا گلخانه پلاستیکی پرورش قارچ

نحوه آماده سازی گلخانه پلاستیکی برای پرورش قارچ:

پرورش قارچ در گلخانه پلاستیکی مراحل مختلفی را ایجاد می‌کند که از تهیه محیط کاشت تا برداشت قارچ، نیازمند دقت و توجه به جزئیات است. در زیر، مراحل پرورش قارچ در گلخانه پلاستیکی به طور کلی توضیح داده شده‌اند:

تهیه محیط کاشت:
محیط کاشت باید از مواد اولیه مناسبی تشکیل شده باشد که شامل کود، خاک، و مواد آلی است. این محیط باید دقیقاً تهیه و بهداشت شود.
کاشت جوانه‌ها:
جوانه‌های سالم و بدون علائم بیماری در محیط کاشت قرار می‌گیرند. این جوانه‌ها می‌توانند از نمونه‌هایی با کیفیت برگزیده شوند.
ساخت گونی‌ها:
گونی‌ها به عنوان محیط کاشت قارچ‌ها استفاده می‌شوند. این گونی‌ها معمولاً از موادی نظیر ساقه گندم، کاه برنج، یا مواد آلی دیگر ساخته می‌شوند.
کاشت گونی‌ها:
گونی‌ها در گلخانه پلاستیکی در ردیف‌ها و سطوحی که برای پرورش قارچ مناسب است، کاشته می‌شوند.
نگهداری از شرایط محیطی:
شرایط محیطی از قبیل دما، رطوبت، نور، و تهویه باید به دقت کنترل شوند. در گلخانه پلاستیکی، این امکان به خوبی و با دقت فراهم می‌شود.
آبیاری و مدیریت آب:
سیستم‌های آبیاری مکانیزه در گلخانه پلاستیکی معمولاً مورد استفاده قرار می‌گیرند. مدیریت بهینه آب به اهمیت بسیاری برخوردار است.
مراقبت و نظافت:
گلخانه باید به دوره‌های نظافت دقیق و مراقبت از تجهیزات مورد استفاده زمینه بدهد. این موارد باعث کاهش خطر آلودگی و بیماری‌ها می‌شوند.
بازدید و نظارت دوره‌ای:
کشاورز باید دوره‌های منظمی را برای بازدید و نظارت بر رشد قارچ‌ها در گلخانه داشته باشد. این امر به کشف زودهنگام هرگونه مشکلات و اقدام به تصحیح آنها کمک می‌کند.
برداشت قارچ:
پس از گذشت زمان مشخص، قارچ‌ها برداشت می‌شوند. برداشت باید به دقت و با استفاده از ابزارهای مناسب انجام شود.
بازیافت محیط کاشت:
پس از برداشت، گونی‌ها و محیط کاشت ممکن است نیاز به بازیافت داشته باشند تا بتوان از مواد معدنی آنها مجدداً استفاده کرد.

نحوه آماده سازی گلخانه پلاستیکی برای پرورش قارچ

معایب استفاده از گلخانه پلاستیکی برای پرورش قارچ:

استفاده از گلخانه پلاستیکی برای پرورش قارچ همراه با مزایا، معایبی نیز دارد که باید در نظر گرفته شوند. در زیر، معایب استفاده از گلخانه پلاستیکی برای پرورش قارچ آورده شده است:

حرارت زیاد در تابستان:
گلخانه‌های پلاستیکی در تابستان ممکن است دما را بالا ببرند، و این می‌تواند به افزایش حرارت درون گلخانه و برخی از مشکلات ناشی از حرارت زیاد منجر شود. این موضوع نیازمند سیستم‌های خنک‌کننده است.
کنترل نور:
پوشش پلاستیکی ممکن است باعث محدودیت در ورود نور به گلخانه شود، که برای رشد بهینه قارچ‌ها اهمیت دارد. استفاده از سیستم‌های نوردهی مصنوعی می‌تواند جزء راه حل‌های این مشکل باشد.
مدیریت حشرات و بیماری‌ها:
پوشش پلاستیکی ممکن است نقاط ورود برخی از حشرات و بیماری‌ها را مخفی کند. این امر نیازمند نظارت دقیق و استفاده از روش‌های موثر مدیریت آفات است.
هزینه نصب و نگهداری:
هزینه نصب و نگهداری گلخانه‌های پلاستیکی نسبت به ساختمان‌های دیگری که برای پرورش قارچ استفاده می‌شوند، ممکن است بیشتر باشد. این شامل هزینه‌های مرتبط با ساختار، تجهیزات، و سیستم‌های کنترل محیطی است.
بازده نسبی در طول زمان:
ممکن است گلخانه‌های پلاستیکی در طول زمان به دلیل خستگی مواد پلاستیکی و تاثیرات آب و هوایی کاهش بازدهی داشته باشند، که نیازمند تعمیرات و بازسازی است.
محدودیت در انتخاب مواد ساختاری:
گلخانه‌های پلاستیکی ممکن است محدودیت‌هایی در انتخاب مواد ساختاری داشته باشند. این موضوع می‌تواند محدودیت‌هایی در تحمل به شرایط محیطی خاص، مانند باد یا باران شدید، ایجاد کند.
تأثیرات محیطی:
هنگامی که گلخانه‌های پلاستیکی به پایان عمر خود می‌رسند، ممکن است باعث ایجاد مسائل محیطی شوند، زیرا بسیاری از مواد پلاستیکی در محیط زیست زنده زیان‌آور هستند. به همین دلیل، بازیافت و دورریز صحیح این مواد اهمیت دارد.

مراحل پرورش قارچ در گلخانه پلاستيکي

مرحله	توضيحات
1	تهيه محيط کاشت
2	کاشت جوانه‌ها در گوني‌ها
3	ساخت گوني‌ها از مواد آلي
4	کاشت گوني‌ها در گلخانه
5	نظارت بر شرايط محيطي (دما، رطوبت، نور)
6	آبياري و مديريت آب
7	نظافت و مراقبت از گلخانه
8	بازديد و نظارت دوره‌اي
9	برداشت قارچ
10	بازيافت محيط کاشت